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皆当以可生之物生之,取其中之米入药。中国初惟有此,后因汉人得胡蒜于西域,遂呼此为小蒜以别之。

范晔《后汉书》云∶见一人病噎,食不得下,令取饼店家蒜齑大酢二升饮之,立吐一蛇。诸家言其温补,而苏颂《图经》独谓其冷补。

有积病,饮一、二杯即愈,且杀蛊。叶子奇《草木子》云∶元朝于冀宁等路造葡萄酒,其余皆冰,独此不冰,乃酒之精液也,饮之令人透腋而死。

曰∶人云夜间勿食生姜,令人闭气,何也?道家特忌,以为五荤之一。

白乐天诗云酥暖薤白酒,谓以酥炒薤白投酒中也。冷气咳嗽结胀者∶干姜末,热酒调服半钱。

林洪《山家清供》云∶朱文公饮后,辄以茎供蔬品。八月开花成丛,收取腌藏供馔,谓之长生韭,言∶剪而复生,久而不乏也。

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